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【紫薯牛奶馒头的做法】

发布时间:2019-07-08 00:37:40
文章导读

当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下紫薯牛奶馒头的做法吧。

1.1面团发酵到两倍大,放在室温下发酵就可以,但是发酵的时候一定要盖上保鲜膜或一块湿布,否则表面会干

2.2紫薯蒸熟或煮熟后去皮压成泥,取100克紫薯与 00克面粉,加 克酵母和适量的牛奶和成软硬适度的面团。400克面粉加 克酵母和适量的牛奶和成面团。最好将牛奶稍加热到四十度左右,取少量将酵母融化后再和面

.1然后切成三厘米左右的段即成紫薯馒头

4.2后反复揉搓,取一半用面条机分别压成紫色和白色的的面团,叠加在一起,卷起

5.另取两块面团(紫色和白色等量),分别擀成薄片后叠在一起

6.表面涂抹麻酱后,撒少许盐抹匀

7.卷起后切成小块

8.将面团稍微拉长,中间按一下,然后将两个头捏紧即可。盖上保鲜膜或湿布放在温暖的地方发酵 0分钟左右

9.笼屉上面铺湿布,将馒头摆在上面,中间留出空隙。锅中放凉水,将蒸屉放上,大火25分钟即可。关火后5分钟再开盖将馒头取出即可


今天介绍的这道紫薯牛奶馒头的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!小孩便秘吃什么
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